东北农业大学:“东农星火”燃亮巴彦黑土“金豆豆”串起大豆产业“黄金链”
添加时间:2026-05-10 14:54:13

近年来,随着我国居民消费结构升级和畜牧业快速发展,大豆需求持续攀升,产需缺口不断扩大,供需矛盾日益突出。习近平总书记强调:“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上,我们的饭碗应该主要装中国粮”。2019年,国家启动“大豆振兴计划”,在政策支持和市场需求驱动下,大豆种植面积稳步回升,产量持续增长,呈现出稳中向好的发展态势。然而,传统的大豆种植模式面临产量瓶颈、品质参差不齐、产业链条短、附加值低等诸多技术难题,制约着产区经济的发展与农民收入的快速增长。
巴彦县作为农业大县,农业基础扎实。近年来,巴彦县积极响应国家“大豆振兴计划”,采取了一系列有效措施推动大豆产业发展,在农业发展上取得了显著进展,并成功申报全省单产提升示范县。
东北农业大学为响应国家“藏粮于地、藏粮于技”战略,自2007年起,学校以选派挂职副县长、科技特派员为切入点,创新构建“首席专家”负责制,与巴彦县携手开启长达十余年的校地深度合作。在这一征程中,东农“星火”初燃,学校秉持“以立德树人为根本、以强农兴农为己任”的使命,组织广大师生扎根黑土、勤耕不辍,以“星星之火,可以燎原”的奋进姿态,逐步形成“政府搭台、企业唱戏、高校助力、群众受益”的良好格局。通过打造“基地+中心+产业联盟”三位一体的新型现代农业科技推广服务体系,学校围绕巴彦大豆全产业链关键环节持续发力,探索出高校赋能、产业振兴、农民增收、区域协同的发展新路。这一实践不仅为黑土地粮食主产区高质量发展探索可复制的高校社会服务模式,更以“星火燎原”之势,持续为北方寒地现代化大农业建设注入坚实的“东农力量”。
巴彦县地处松嫩平原腹地,耕地面积广阔,黑土层深厚,有机质含量丰富,是大豆生长的天然温床。历史上,该县大豆种植面积常年稳定在百万亩以上,产量可观,品质优良,然而产业发展却未有长足发展:
1.种植环节:品种单一,多为传统本地品种,产量潜力有限,抗病虫害能力弱,农户种植管理粗放,新技术应用率不高,产量、效益提升仍有很大空间,依靠科技抵御自然灾害能力也不够高。
2.销售环节:品牌农业还没叫响,优质大豆未能实现优质优价,农户多依赖地头收购商,价格被动,市场话语权弱,原粮外销,利润空间微薄。
3.加工环节:县域内大豆深加工企业屈指可数,且规模不大、技术落后,产品多为初级加工豆油、豆粕,附加值低,市场竞争力弱,无法有效消化本地大豆产量,龙头企业缺乏,产业带动作用明显不足。
4.产业融合环节:农业与二三产业融合不够,未能真正形成种养加、产供销一体化格局,农产品流通环节产业效益难以提升,农民分享不到产业增值收益,种植户积极性不够高。
东北农业大学作为粮食主产区的农业高等学府,在农业科研、人才培养、技术推广等领域底蕴深厚:
1.科研实力雄厚:拥有作物学、园艺学、农业资源与环境、畜牧学等多个国家级、省级重点学科,大豆研究历史悠久,建有国家级大豆工程技术研究中心、农业农村部大豆产业体系岗位科学家团队,承担着国家级、省级大豆科研项目,科研成果丰硕。
2.人才梯队完备:汇聚了一批国内外一流农业专家、学者,专任教师中博士比例超60%,形成老中青相结合的科研人才梯队,具备持续创新能力;同时,每年培养大批农业相关专业硕博研究生、本科生,为农业产业发展提供充足人才储备。
3.技术成果丰富:在大豆育种、栽培、病虫害防治、深加工等领域取得一系列突破性技术成果,培育出系列高产、高蛋白、高油、多抗及特用优质大豆新品种,研发出一系列绿色高效种植模式和先进加工技术,多项成果达到国际先进、国内领先水平。
4.社会服务经验丰富:长期与地方政府、企业、合作社保持紧密合作,以“基地+中心+产业联盟”为主的“东农星火”社会服务体系,助力巴彦、甘南、林口、绥棱等县域产业升级,在全省范围内打造“点面结合、示范引领、重点推进、全面覆盖”的校地合作科技推广服务体系,为黑龙江省乡村全面振兴全方位振兴注入“东农动能”。
1.签署战略合作协议:2025年4月,东北农业大学与巴彦县人民政府正式签署《战略合作协议》,确立以“3+2”产业体系为核心的合作框架,即重点推进大豆、玉米、生猪三大主导产业,协同发展文旅融合与人才振兴两大支撑领域,为校地合作指明方向。
2.确认县校合作工作组:由双方主要领导任组长,建立“定期会商、问题导向、分级负责”工作机制,确保合作事项事事有回应、件件有着落。
3.精准调研规划:组织农学院、食品学院、资源与环境学院、动医学院等5个学院共26名专家组成专项调研组,深入巴彦县富江乡、红光乡、德祥乡等地开展实地调研,走访企业8家、示范基地6处,精准梳理技术需求清单,据此制定三年行动计划,明确任务书、时间表和责任人,为科技服务落地筑牢基础。
1.建设国家级野生大豆资源库:承担上级部门专项任务,在巴彦及周边地区完成32个点位的野生大豆资源普查,采集保存种质材料587份,建成东北地区规模最大、遗传多样性最丰富的野生大豆资源库。通过建立核心保护区网络,保障我国特有遗传资源安全与可持续利用。
2.加速优质品种选育与示范推广:与巴彦县共同建立大豆产业园区,引进“东农豆281”“东普62”等35个高蛋白、高油高产优质新品种及70个杂交组合的2000余个后代株系进行适应性筛选;在红光乡丰裕村建设100亩大豆育种示范园区,其中75亩用于生态选种试验,种植5000余份育种材料;25亩展示田集中示范高产、高油、高蛋白及特用型品种22个。
3.打造表型组学技术驱动的育种新范式:依托学校育种栽培优势,运用无人机表型平台动态采集大豆新品系及后代群体关键表型数据,结合大数据分析,筛选适合当地的高产优质品系,优化育种策略并配套种植模式,开展小面积高产栽培技术集成示范与筛选,为当地大面积种植提供技术支撑。
4.突破功能性大豆产业化瓶颈:基于低致敏功能性大豆资源库,精选2370份不含主要致敏蛋白的高蛋白材料,建立360亩功能性大豆产业化展示田,示范已审定的降胆固醇、降脂等功能性品种。成功定向聚合育成“东农豆358-Pro”系列新品,具备高蛋白、高密度、高产潜力,未来将在功能性食品、药食同源用途配方食品等领域广泛应用。
1.破解营养挂面技术瓶颈:针对大豆面筋蛋白含量低导致断条率高、脂肪易氧化、豆腥味重等问题,学校食品学院张华江教授、杨福明高级工程师,创新采用“极性包埋+蛋清粉交联复配”工艺,显著改善面条延展性与口感稳定性,开发出具有地域特色的大豆营养挂面专属配方。
2.推动企业落地投产:指导当地注册成立黑龙江省豆宴食品有限公司,完成了年产1.2万吨大豆挂面工厂的可行性研究,涵盖车间布局、设备选型、工艺流程设计等全套方案,为企业后续融资与建设提供科学依据。
3.规划梯度发展格局:公司按三期建设推进:一期生产面条与豆皮;二期提供素肉、拉丝蛋白等半成品供应国内外食品企业;三期研发大豆肽、大豆异黄酮等功能性健康食品,实现从初级加工向高端制造跃升。
(三)推广绿色技术,守护黑土生命线.秸秆生物腐熟还田技术:由生命科学学院团队提供专用菌剂和技术指导,在丰裕村建成“东北农业大学生物菌剂研发中心示范基地”,依靠学校成果,该村还成立了黑龙江碳禾生物科技有限公司,实现秸秆就地转化还田,年处理量可达1.2万吨,有效提升土壤肥力,减少秸秆焚烧污染。
2.定制化施肥方案:资源与环境学院教授团队开展土壤养分检测,发现氮磷钾配比失衡、微量元素缺乏等问题,提出定制化施肥方案,推广有机复合微生物肥料2吨,覆盖面积超千亩,助力作物提质增产。
1.选派科技特派员:近年来累计派出中高级职称科技人员60余人次赴巴彦开展技术服务,其中多名专家担任省市级科技特派员,长期深入基层,为农户、企业提供一对一技术指导。
2.头雁培训:组织村干部参加“头雁计划”培训,村党支部书记于云波到学校完成管理能力提升进修,成为本土化乡村振兴骨干力量。
3.农民培训班:联合地方政府举办农民培训班9场,培训507人次,内容涵盖良种选育、科学施肥、病虫害防控、电商营销等实用技能,切实提升基层农技水平,拓宽农户增收渠道。
“东农豆252”等新品种连续多年实现亩产突破220公斤,较传统品种增产15%以上;大豆挂面新产品预计每吨增值3000元以上,带动村级集体经济年增收超百万元,农户人均可支配收入显著提高,种植积极性进一步增强。
初步构建起“种---管---收---加---销”一体化的大豆全产业链体系,形成从田间到餐桌的闭环发展模式,推动农业由“种得好”向“卖得好”转变。本地大豆加工企业从寥寥无几到如今的十余家,加工能力从几千吨跃升至数万吨,产品涵盖食用油、蛋白粉、素肉、功能性食品等多个品类,市场竞争力与日俱增。
秸秆还田率提高至90%以上,化肥使用量减少20%,土壤有机质含量稳步回升,黑土地质量不断提升。田间生物多样性明显增加,农业生态系统愈发稳定,为可持续农业发展奠定坚实基础。
真正实现了“政产学研用”深度融合,多方携手共赴振兴之路:政府获得发展新动能,产业效益逐年递增;企业获得技术支持,产品附加值与市场竞争力大幅提升;农民获得稳定收益,种植积极性与幸福指数飙升;高校实现科研成果落地转化,教学科研与生产实践紧密结合,人才培养质量显著提高。
学校紧扣国家粮食安全与乡村振兴战略,坚持“四个面向”的战略导向,以“四个农业”为引领,紧密对接黑龙江省“4567”现代产业体系建设需求。充分发挥自身科研优势,聚焦地方产业发展的痛点难点,把科研成果转化为推动地方农业发展的内驱动力。真正做到将学术论文书写在大地上,让科研成果留在百姓家。
“基地+中心+产业联盟”新型现代农业科技推广服务体系,已在巴彦、甘南、林口、绥棱等地成功应用,模式成熟、成效可量化,成为可复制、可推广的“东农星火”,正以燎原之势为黑龙江省乡村全面振兴全方位振兴注入“东农动能”。
打破“重生产、轻加工”传统惯性,以全产业链视角统筹布局,上游抓种质、中游抓生产、下游抓加工与销售,各环节协同发力、环环相扣,实现产业整体跃升,为农业现代化提供强劲动力。
从战略合作协议签署到县校合作工作组,从常态化会商机制到三年行动计划制定,校地合作每一步都有章可循、有据可依,制度化、项目化、责任化推进,确保合作持续深入、成果长效产出,为校地协同提供坚实制度支撑。
未来,东北农业大学将进一步深化与巴彦县的战略合作,拓展合作领域,提升合作能级,努力打造新时代校地协同发展的“东农星火”模式。发挥学校科技人才力量,助力巴彦县扩种增产,培育更多大豆新品种,研发出更多高附加值产品,将巴彦县建设成为全国知名的大豆产业集聚区,为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国贡献更多智慧和力量,让黑土地上的大豆产业绽放更加绚烂的振兴之花,结出更加丰硕的富民之果。j9.com官网